
Wat voedingstekorten zeggen over je klachten – en wat je eraan kunt doen
Ik eet gezond, waarom heb ik toch suppletie nodig?
De verborgen impact van voedingsstoffentekorten op chronische klachten
Inleiding
Veel vrouwen worstelen met vermoeidheid, hormonale klachten of huidproblemen zonder duidelijke oorzaak. Wat als deze klachten niet ‘normaal’ zijn, maar voortkomen uit voedingstekorten? Dit blog laat zien hoe voeding en suppletie een sleutelrol spelen in gezondheid en herstel, onderbouwd door wetenschap.
1. De achteruitgang van voedingswaarde
🟢 Waarom bevat onze voeding minder voedingsstoffen dan vroeger?
- Uitputting van landbouwgrond → Minder mineralen in groente en fruit.
- Snelle groei & transport → Voedsel rijpt kunstmatig en mist voedingswaarde.
- Luchtvervuiling & stress → Hogere behoefte aan antioxidanten en mineralen.
🔬 Wetenschap:
- Geigy-onderzoek (1985-2002): Aantoonbare daling in mineralen en vitaminen in voeding.
- Studie X: Bodemuitputting verlaagt nutriëntendichtheid in gewassen.
2. Pesticiden en de impact op nutriëntenopname
🟢 Hoe beïnvloeden pesticiden onze opname van vitaminen en mineralen?
Pesticiden en herbiciden worden gebruikt om gewassen te beschermen tegen plagen, maar hun effect op onze gezondheid gaat verder dan alleen residuen op voedsel.
🔍 Effecten op de bodem
- Chemische bestrijdingsmiddelen doden niet alleen schadelijke insecten maar ook essentiële bodembacteriën en schimmels die mineralen beschikbaar maken voor planten.
- Minder microbiële activiteit in de bodem betekent minder opname van magnesium, calcium, zink en ijzer door planten.
🔍 Effecten op onze spijsvertering
- Pesticiden kunnen onze darmflora aantasten, wat een cruciale rol speelt bij de opname van nutriënten zoals vitamine B12, foliumzuur en magnesium.
- Glyfosaat (het actieve ingrediënt in veel herbiciden) bindt zich aan mineralen zoals calcium en magnesium, waardoor ons lichaam ze moeilijker kan opnemen.
🔬 Wetenschappelijke onderbouwing:
- Studie X: Glyfosaat bindt zich aan essentiële mineralen en verlaagt hun opname in zowel planten als dieren.
- Studie Y: Blootstelling aan pesticiden is gekoppeld aan een verlaagde darmbacteriediversiteit, wat de opname van vitaminen en mineralen beïnvloedt.
- Studie Z: Mensen met een hoger pesticidengehalte in hun lichaam hebben lagere niveaus van zink en magnesium in hun bloed.
🟢 Wat kun je doen?
- Eet biologisch waar mogelijk – Biologisch geteelde gewassen bevatten gemiddeld 20-40% meer antioxidanten en mineralen.
- Fermenteer je voeding – Gefermenteerde producten zoals kimchi, zuurkool en kefir ondersteunen de darmflora, wat helpt bij betere opname.
- Spoel en schil groente en fruit goed – Hoewel dit niet alle pesticiden verwijdert, helpt het bij het verminderen van residuen.
- Ondersteun je lever – Voedingsmiddelen zoals koriander, chlorella en kurkuma helpen bij de afvoer van pesticiden en zware metalen.
3. Verborgen tekorten & chronische klachten
🟢 Welke klachten horen bij welke tekorten?
💡 Burn-out & vermoeidheid → B-vitamines, magnesium, omega-3
💡 Hormonale disbalans → Vitamine D, omega-3, zink
💡 Huidproblemen → Vitamine A, E, essentiële vetzuren
💡 Allergieën & immuunsysteem → Vitamine C, quercetine, zink
💡 Concentratieproblemen & ADHD → Omega-3, magnesium
💡 PTSS, angst & stress → B-vitamines, magnesium
🔬 Wetenschap:
- Studie Y: Magnesium speelt een cruciale rol bij stressregulatie.
- Studie Z: Omega-3 suppletie verbetert concentratie en stemming.
4. Waarom voeding alleen niet genoeg is
🟢 Zelfs met een gezond dieet kun je tekorten hebben. Waarom?
- Verminderde opname door stress & medicatie
- Lager nutriëntengehalte in voedsel
- Hogere behoefte door leefstijl (bv. sport, zwangerschap, herstel na zwangerschap, chronische stress, slecht slapen)
🔬 Wetenschap:
- Studie A: De anticonceptiepil verlaagt vitamine B6, B12 en foliumzuur.
- Studie B: Chronische stress verlaagt magnesium- en zinkwaarden.
5. Hoe herken je een tekort?
🟢 Veelvoorkomende signalen
💡 Magnesium → Spierkrampen, slecht slapen, prikkelbaarheid
💡 Vitamine B12 → Vermoeidheid, tintelende handen, concentratieproblemen
💡 Zink → Slecht genezende wondjes, witte vlekken op nagels
💡 Vitamine D → Lage weerstand, depressieve gevoelens, spierzwakte
🔬 Wetenschap:
- Studie C: 75% van de bevolking heeft een subklinisch magnesiumtekort.
6. Wat kun je doen?
🟢 Voeding met hoge nutriëntendichtheid
- Magnesium → Biologische noten, zaden, pure chocolade, spinazie
- Omega-3 → Vette vis, lijnzaad, walnoten
- Zink → Biologische pompoenpitten, kikkererwten, rood vlees
- Vitamine C → Biologische paprika, citrusvruchten, broccoli
🟢 Slimme combinaties voor betere opname
- IJzer + vitamine C → Verhoogt opname (bijv. spinazie + citroen)
- Magnesium + B6 → Versterkt effect op ontspanning en energie
- Zink + koper → In balans houden om tekorten te voorkomen
🔬 Wetenschap:
- Studie D: Magnesium + B6 verbetert stressbestendigheid en slaapkwaliteit.
Conclusie
- Veel chronische klachten zijn te linken aan voedingstekorten.
- Voeding alleen is vaak niet voldoende door bodemuitputting en verhoogde behoefte.
- Gericht aanvullen via voeding en suppletie helpt bij preventie en herstel.
✨ Wil jij weten welke tekorten bij jou een rol spelen?
💬 Bij Suzanne Shares hebben we meer dan 6 jaar ervaring, en begeleiden we je graag met een holistische blik op jouw welzijn.
Neem contact op voor een meting en jouw persoonlijke plan!
Lees meer: Wat de biomarker scan duidelijk maakt binnen een paar minuten.💛